Caravaca de la Cruz es una pequeña ciudad con mucha historia y tradiciones, de las que destacamos la elaboración de dulces típicos navideños como “Alfajor” y “Cordiales”. Todos estos dulces se elaboran desde antaño mediante recetas que han pasado de generación en generación, y para elaborar estos dulces es imprescindible la oblea de Obleas de Caravaca ya que se coloca una como base de una mezcla hecha de almendra, avellana y miel y cubierta con otra oblea que se aplastan para conseguir una fina masa dentro de las dos obleas y que logran un bocado exquisito a la vez que energético para los mas golosos de la casa.

El dulce típico “alfajor” se elabora con las obleas redondas con la Cruz de Caravaca en el centro, aunque también hacemos una oblea rectangular con la misma receta para algunos clientes especiales.